先日は幡ヶ谷・阿佐ヶ谷・笹塚に行って参りました。

名前の無い中華そば屋@幡ヶ谷
クラシカルな見た目通りの
クラシカルなラーメン!
でも古臭さを感じさせず美味しい!
肉もほろほろでボリューム満点!
スープも良い具合に油が効いて
非常に美味しかったです!
ご馳走さまでした!

箸とレンゲ@阿佐ヶ谷
ぶどう山椒の麻婆麺。新しい。
ラーメンというより麻婆+麺という感じ。
山椒は辛すぎず凄く薫り高かったです!
豆腐や挽肉の食感を楽しみつつ
麺を啜ったときの香りの抜け方が心地好くて
あっという間に完食!美味しい!
美味しい!お洒落!
ご馳走さまでした!

麺屋 福丸@笹塚
鴨清湯。醤油。
鴨の薫りが独特な一杯。
個人的には鴨は好きですが
しっかりしてればしてるほど
好みは別れそう。
鴨の旨味が詰まっていて
鴨チャーシューも美味でした!
白湯もある様なので食べてみたい!
美味しく完食。ご馳走さまでした!
食べ歩けば食べ歩くほどに
まだまだ知らないラーメンがあって
非常に勉強になりますね。、
壱富士1/23は限定ラーメン販売します!
鴨と鮭を使った塩ラーメンやります!
本気の限定麺もよろしくお願いいたします!!!