本日仕込み中

さて、壱富士炎上も終わったので今日は店に来てます。
色々と仕込んでいきます。

明日から営業再開します。

今日は新しいレシピでラーメンスープを作っています。

ほんの微調整ではあるのですが

出汁の火入れ時間の調整だったりですね。

出来上がりが楽しみだ!

明日からの営業も本気の塩ラーメンよろしくお願いいたします!