いよいよ壱富士炎上前夜。
2018年5月4日@新宿LOFTにて
振る舞うラーメンについて
軽く解説しておきます。
【麺】
大栄食品製。130g。
国産小麦100%の麺。
卵黄を大量に練りこんだ麺です。
独特の食感とスープを殺さない個性を
お楽しみください。
【スープ】
一杯200cc。
奥三河鶏のガラを約80kg使用。
一杯につき約320gのガラを使用したことになります。
鶏の旨みを存分にお楽しみください。
【ソース】
奥三河鶏の油に
玉葱・鯖節・宗田節・ごはんですよを
溶かしこみました。
玉葱の甘み、節の旨味、
ごはんですよの風味をお楽しみください。
【辛天】
某ラーメン店のインスパイアです。
七味唐辛子で和えた香り高い天カスです。
ラーメンのスープを吸えば吸うほど
ジャンクな旨味が出ますので
お好きなタイミングでどうぞ。
【しゃぶしゃぶもち】
新潟県産の無添加の薄いおもちです。
スープに浸して柔らかくなってからどうぞ。
【振舞い時間】
振舞いラーメンはBARエリアにて13：00〜を
予定しております。
準備出来次第の予定なのですが
BARステージでのLIVE中は
混雑も予想されますので
なるべくお控えいただければ幸いです。
終了時間は19:30を予定しております。
【おかわりについて】
準備食数に限りがあるため
２杯目以降は
一杯¥500とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
【チケットをお持ちの方】
プレイガイド・店頭（壱富士・LOFT）にて
チケットをご購入いただいたお客様は
チケットの半券をブースまでお持ちください。
壱富士特製塩味玉をサービスさせていただきます。
【ライブ鑑賞について】
激しいライブを行うバンドもあり
食事中はステージ後方・他エリアなどでの
観覧をお勧めいたします。
BARステージ後方には
テーブルなどもありますので
そちらをご利用いただけると安全です。
食べ終わったら本能のままお楽しみください（笑）
壱富士本気の創業祭いよいよ明日です！
ラーメンもLIVEも本気です！
心ゆくまでお楽しみください！！！
